西方流行的蔬菜沙拉,为啥中国人基本不吃?

摘要:北京时间2019-08-14 01:29 健康的小羽为您报道关于【西方流行的蔬菜沙拉,为啥中国人基本不吃?】的具体情况和说明,让www.hfffg.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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但是对于西方的朋友却不太一样,西方人吃很多蔬菜主要都是生吃,他们通常都习惯将蔬菜做成蔬菜沙拉来吃。但是我们这边的人,对于蔬菜沙拉的接受度却比较低,虽然说也有人吃,但不过也只有那些减肥健身的人,会勉强的将这些蔬菜沙拉吃完。毕竟没有任何调料和油的蔬菜,对于我们来说确实是有些难以下咽。所以今天我们就来讨论一下,在西方这么流行的蔬菜沙拉,为啥中国人基本不吃呢?知道原因后,老外表示很无语!

首先我们来分析一下,蔬菜沙拉在西方很多国家为何会这么的流行,这主要是因为饮食习惯和对食物的烹饪习惯所导致的,西方人们主要的烹饪方式就是剪、炸、煮、烤还有烧,在这些烹饪方式当中,除了煮之外,其他的四种烹饪方式似乎都不是很适合用来烹饪蔬菜。而直接将蔬菜煮着吃的话,他们又觉得没味道,不太好吃。

其他的烹饪方式则是对于温度的要求很高,适合烹饪肉类,而烹饪蔬菜就不是很适合了。所以西方人就想出了将蔬菜进行生吃的这样一个方法,而生吃的时候,就会拌上各种的酱料还有配菜,让蔬菜沙拉变得更有味道,更加丰盛一些,这样不仅保留了蔬菜原本的好口感,并且还特别的美味,这也就是蔬菜沙拉在西方如此流行的原因之一。

而我们中国人之所以不喜欢吃蔬菜沙拉,而是因为我们中国在烹饪方式上,本身就要比西方多很多,比如说蔬菜可以炒着吃、炖着吃、焖着吃还有煮着吃,不管用哪一种烹饪方式来制作蔬菜,都要比生吃的口感和味道好很多,所以既然有这么多美味的方式来吃蔬菜,我们又何必为难自己去吃这些蔬菜沙拉呢。

所以说这一切都是饮食文化的差异所导致的,我们这边即便是有人吃蔬菜沙拉,也基本不会觉得生吃的味道很棒,因为我们的味觉已经被博大精深的中国料理文化给养刁了,所以生吃并不是我们所能够接受的。而知道这个原因之后,很多老外都表示有些无语呢!


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